Sélection de recettes de champignons noirs

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

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Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

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Elle est appréciée pour son goût unique et sa saveur citronnée rafraîchissante.

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On dit aussi cuire au blanc.

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Les champignons de couche et de cueillette.

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